F&B Manager (Θάσος)

Το 5 αστέρων ξενοδοχειακό συγκρότημα Ilio Mare Hotels & Resorts επιθυμεί να προσλάβει για τη σεζόν 2018 F&B Manager.

Προσόντα:

• Απόφοιτος ανάλογης σχολής
• Τουλάχιστον 5ετής προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχειακά συγκροτήματα 4* ή 5*
• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας και ικανότητα διαχείρισης προβληματικών καταστάσεων
• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις
• Διάθεση για προσφορά υψηλών προδιαγραφών υπηρεσιών

Επαγγελματικές δεξιότητες:

• Ικανότητα οργάνωσης, F&B management, διαχείρισης ανθρώπινων πόρων
• Δημιουργικό πνεύμα, ευελιξία (δημιουργική), ανταποκρινόμενη πάντοτε στις εκάστοτε ανάγκες όλων των τμημάτων
• Καλή γνώση αγοράς, τάσεων, ιδεών, τεχνογνωσιών
• Άρτια γνώση της γαστρονομικής τέχνης, μαγειρικής, καθώς και όλων των στοιχείων εστίασης
• Άρτια γνώση της ψυχολογίας του πελάτη και διαπραγματευτικές ικανότητες
• Γνώσεις και εμπειρία της νέας τεχνολογίας και στην πραγματοποίηση απογραφών και στη διαχείριση αποθηκών
• Γνώση Η/Υ

Για περισσότερες πληροφορίες και αποστολή βιογραφικών μπορείτε να ανατρέξετε στον σύνδεσμο: F&B Manager