Το σεμινάριο απευθύνεται στο προσωπικό των επιχειρήσεων που παράγουν, επεξεργάζονται, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν τρόφιμα ή ασχολούνται με το λιανικό εμπόριο, τη διάθεση τροφίμων, τη μαζική εστίαση και ζαχαροπλαστική ή είναι εργαστήρια παραγωγής ή μεταποίησης τροφίμων και έχουν υποχρέωση να καταρτίζουν όλο το προσωπικό τους που ασχολείται με τον χειρισμό των τροφίμων, βάσει της ΥΑ 14708/ ΦΕΚ 1616/8/17/08/2007.
Το σεμινάριο αποσκοπεί στη διασφάλιση της ποιότητας, την παραγωγή ασφαλών προϊόντων και την προστασία του καταναλωτή σύμφωνα με τον Κανονισμό του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για την υγιεινή των τροφίμων.
Η διάρκεια του σεμιναρίου είναι 10 ώρες και θα υλοποιηθεί στις εγκαταστάσεις της INFOLAB (Θεσσαλονίκη, Αλ. Παπαναστασίου 66) στις 30, 31 Μαρτίου 2020.
Περισσότερες πληροφορίες στο αρχείο που επισυνάπτεται.