Το Ελληνικό Ινστιτούτο Παστέρ (ΕΙΠ), μέλος του Διεθνούς Δικτύου Ινστιτούτων Παστέρ, είναι ερευνητικό ινστιτούτο, ΝΠΙΔ, μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα. Λειτουργεί προς όφελος του δημοσίου συμφέροντος για την προαγωγή της βιοϊατρικής έρευνας, της καινοτομίας και τη διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας μέσω της λειτουργίας Εθνικών Εργαστηρίων Αναφοράς καθώς και της προμήθειας, παραγωγής και διάθεσης εμβολίων και βιολογικών προϊόντων. Εποπτεύεται από τη Γενική Γραμματεία Έρευνας και Τεχνολογίας του Υπουργείου Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων καθώς και από το Υπουργείο Υγείας.