Το Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής οργανώνει και λειτουργεί Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών σπουδών (Π.Μ.Σ.) με τίτλο «Επιστήμη Οίνου και Ζύθου» (Master in Wine and Beer Science) με δύο κατευθύνσεις:
α) Κατεύθυνση Ι: Οίνος (Wine)
β) Κατεύθυνση ΙI: Ζύθος (Beer)
Η χρονική διάρκεια για την απονομή του Μ.Δ.Ε. ορίζεται σε τρία (3) εξάμηνα, στα οποία περιλαμβάνεται και ο χρόνος εκπόνησης μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας.