Από τη μία, υπάρχουν επαγγέλματα, αρκετά δημοφιλή για τα οποία, οι περισσότεροι φανταζόμαστε τι περιλαμβάνει η εργασιακή καθημερινότητα όσων τα ασκούν. Κι από την άλλη, υπάρχουν επαγγέλματα που μάλλον όταν ακούμε τον τίτλο τους, τα αντιμετωπίζουμε όπως αντιμετώπιζε η παρέα από τα «Φιλαράκια» τον Τσάντλερ. Κάνουμε ότι ξέρουμε τι δουλειά κάνει, αλλά στην πραγματικότητα δεν έχουμε ιδέα. Ίσως ένα από αυτά τα επαγγέλματα είναι και οι τεχνολόγοι τροφίμων. Ένα ιδιαίτερα απαιτητικό αντικείμενο που χρειάζεται πολύπλευρα ταλέντα.