Η αγορά της εστίασης έχει μεγαλώσει εντυπωσιακά τα τελευταία χρόνια. Από το 2013 μέχρι σήμερα ανοίγουν συνεχώς νέες επιχειρήσεις και τα συναφή επαγγέλματα βρίσκονται στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων των νέων εργαζομένων που εισέρχονται για πρώτη φορά στην αγορά εργασίας. Καθώς το επίπεδο των υπηρεσιών και των προϊόντων ανεβαίνει συνεχώς, η εσωτερική διάρθρωση του επαγγέλματος αλλάζει και αυτή. Αυτό σημαίνει ότι η θέση του βοηθού έχει γίνει απαραίτητη για τα περισσότερα cocktail bar, γεγονός που επιτρέπει σε πολλούς νέους επαγγελματίες να μπουν στο χώρο, χωρίς να έχουν απαραίτητα κάποια προϋπηρεσία.
Οπότε, αν θες να ξεκινήσεις να εργάζεσαι σαν barman δεν έχεις παρά να διαβάσεις περισσότερα στο σύνδεσμο που ακολουθεί: