Λίγη βιταμίνη C την ημέρα ενδέχεται να ωφελεί την καρδιά των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων όσο και το συστηματικό περπάτημα, αναφέρουν επιστήμονες από το Κολοράντο.
Σε μικρή μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι όπως η άσκηση, έτσι και η βιταμίνη μειώνει τη δραστηριότητα μίας πρωτεΐνης στο αίμα, η οποία προκαλεί συστολή στα μικρά αιμοφόρα αγγεία.
Η πρωτεΐνη αυτή λέγεται ενδοθηλίνη-1 και τα επίπεδά της είναι αυξημένα στους ανθρώπους με περιττά κιλά. Η συστολή των αιμοφόρων αγγείων σημαίνει μειωμένη ροή αίματος και αύξηση του κινδύνου για έμφραγμα και εγκεφαλικό.
Στη νέα μελέτη, που παρουσιάσθηκε στο 14ο Διεθνές Συνέδριο για την Ενδοθηλίνη (ΕΤ-14) της Αμερικανικής Εταιρείας Φυσιολογίας, στη Σαβάνα της Τζώρτζια, συμμετείχαν 35 υπέρβαροι και παχύσαρκοι εθελοντές οι οποίοι δεν γυμνάζονταν.
Οι μισοί από αυτούς άρχισαν ένα πρόγραμμα ασκήσεως και οι υπόλοιποι έπαιρναν 500 mg βιταμίνης C. Όλοι τους παρουσίασαν εφάμιλλη μείωση της ενδοθηλίνης-1.
Αναλυτικότερα:
http://www.real.gr