Τα μαλλιά μεγαλώνουν και πέφτουν συνεχώς, σε έναν φυσιολογικό κύκλο που συμβαίνει καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής. Οι νέες τρίχες αναπτύσσονται από τα τριχοθυλάκια, που βρίσκονται στο δέρμα και τα μελανοκύτταρα που παράγουν χρωστική ουσία. Τα μελανοκύτταρα ανανεώνονται συνεχώς, μέσω βλαστικών κυττάρων, και σε αυτό το σημείο έχουν επικεντρωθεί οι ερευνητές. Πιστεύεται πως κάτι «κολλάει» στη διαδικασία, με αποτέλεσμα να γκριζάρουν τα μαλλιά.