Ποιες ώρες κατανάλωσης φαγητού «απειλούν» την καρδιά;

Σύμφωνα με έρευνα ο χρόνος που επιλέγουμε να καταναλώσουμε τα γεύματά μας θα μπορούσε να επηρεάσει τον κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications, αναφέρει επίσης ότι η μεγαλύτερη νυχτερινή νηστεία (οι ώρες δηλαδή που περνάμε από το βραδινό μέχρι το πρωινό της επόμενης ημέρας) φάνηκε να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλοαγγειακής νόσου όπως το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η μελέτη διεξήχθη από ερευνητές από το Εθνικό Ινστιτούτο Ερευνών της Γαλλίας, το Ινστιτούτο της Βαρκελώνης της Ισπανίας για την Παγκόσμια Υγεία και το Πανεπιστήμιο Sorbonne Paris Nord.

Τα ευρήματα, όπως υποστηρίζουν, «υποδηλώνουν τη σημασία του χρονοδιαγράμματος και του ρυθμού των καθημερινών γευμάτων για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου. Η ώρα που τρώμε θα μπορούσε να επηρεάσει τον κίνδυνο να αναπτύξουμε καρδιαγγειακή νόσο».