Την ευεργετική επίδραση των αντιοξειδωτικών που περιέχονται σε ένα κοινό καφέ φύκι, στην πρόληψη της νόσου Πάρκινσον επιβεβαιωνει νεα μελέτη. Η μελέτη, που διεξήχθη από μια ομάδα επιστημόνων στο Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο της Οσάκα στην Ιαπωνία, αποκαλύπτει ότι οι ενώσεις που βρίσκονται σε ένα καφέ φύκι που ονομάζεται Ecklonia cava θα μπορούσαν ενδεχομένως να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από τη βλάβη που οδηγεί στη νόσο του Πάρκινσον.
Το Ecklonia cava, ένα φύκι που βρίσκεται στα παράκτια ύδατα της Ιαπωνίας και της Κορέας, είναι πλούσιο σε ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες, οι οποίες είναι γνωστές για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι αυτές οι πολυφαινόλες γνωστές ως πολυφαινόλες Ecklonia cava (ECPs), μπορούν να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από τη βλάβη που οδηγεί στη νόσο του Πάρκινσον.