Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ ανακάλυψαν ότι μια κοινή χρωστική ουσία τροφίμων μπορεί να κάνει το δέρμα, τους μυς και τους συνδετικούς ιστούς, διαφανείς. Αυτή η ανακάλυψη, η οποία δεν έχει ακόμη δοκιμαστεί σε ανθρώπους, θα μπορούσε να φέρει επανάσταση στην ιατρική διάγνωση βοηθώντας στον εντοπισμό τραυματισμών, στην εύρεση φλεβών για την αιμοληψία, στην παρακολούθηση πεπτικών διαταραχών, ακόμη και στον εντοπισμό καρκίνων.