Οι ταχύτατοι ρυθμοί της καθημερινότητας του 21ου αιώνα έχουν οδηγήσει σε έναν διαρκή βομβαρδισμό στρεσογόνων καταστάσεων προς τον ανθρώπινο οργανισμό.
Σύμφωνα, με τον Selye, τον πατέρα της ενδοκρινολογίας, το στρες είναι μια ψυχολογική και σωματική αντίδραση του ατόμου σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς παράγοντες που εκλαμβάνονται ως απειλητικοί, και επηρεάζουν τη φυσιολογική του ευημερία.
Στις μέρες μας το στρες χωρίζεται σε δύο υποκατηγορίες: το ευ-στρες και το χρόνιο στρες.