Σύμφωνα με τους ερευνητές των πανεπιστημίων της Νότιας Αυστραλίας και του Μέιν, αλλά και του ινστιτούτου υγείας του Λουξεμβούργου, η κατανάλωση σοκολάτας βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες, δηλαδή την αντίληψη, τη μνήμη, τη γλώσσα, τη σκέψη και την ικανότητα επίλυσης προβλημάτων, ανεξάρτητα από τις υπόλοιπες διατροφικές συνήθειες που διατηρεί κανείς.
Οι ερευνητές συνέλλεξαν στοιχεία από προηγούμενη μελέτη στην πολιτεία της Νέας Υόρκης, σχετικά με τους διατροφικές συνήθειες και τη σύνδεσή τους με τους καρδιαγγειακούς κινδύνους που ενδεχομένως αντιμετώπιζαν οι συμμετέχοντες στην έρευνα.
Αναλυτικότερα:
http://epikaira.gr