Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων καθημερινά ή σε κάθε περίπτωση συχνά προλαμβάνει σε μεγάλο βαθμό την εκδήλωση εμφραγμάτων, εγκεφαλικών και αντίστοιχων επεισοδίων που οδηγούν σε πρόωρους και αιφνίδιους θανάτους.
Οι ερευνητές του Τμήματος Υγείας του Πληθυσμού του βρετανικού Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και της Κινεζικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, με επικεφαλής τον καθηγητή Ζενκμίνγκ Τσεν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό «New England Journal of Medicine», ανέλυσαν επί επτά χρόνια στοιχεία για περίπου 500.000 άτομα, που δεν είχαν ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου στην αρχή της μελέτης.
Aναλυτικότερα:
Μήλα και πορτοκάλια αντί για εγκεφαλικά κι εμφράγματα