Με εντατικούς ρυθμούς συνεχίζονται οι προετοιμασίες για το 2ο Συμπόσιο Γαστρονομίας Λάκκας Σουλίου, που διοργανώνεται το προσεχές Σαββατοκύριακο 21 και 22 Ιουλίου στο Θεσπρωτικό.
Σύλλογοι της ευρύτερης περιοχής, φορείς, παραγωγοί, επιχειρήσεις, αρχιμάγειροι και σεφ, ενώνουν τις δυνάμεις τους για την ανάδειξη και προβολή του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής.
Στη φετινή εκδήλωση θεματικός άξονας θα είναι το ψωμί και τα παράγωγα του αλευριού.
Την εκδήλωση διοργανώνει ο Δήμος Ζηρού, σε συνεργασία με τον Περιβαλλοντικό-Πολιτιστικό Σύλλογο πρώην Δήμου Θεσπρωτικού και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος.
Μεγάλος χορηγός είναι η ΕΡΤ με την ΕΡΤ3 και την ΕΡΤ Ιωαννίνων.
Πηγή: ert.gr