Τα τμήματα Βιολογίας και Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης οργανώνουν και λειτουργούν Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Πρωτεϊνική Βιοτεχνολογία».
Η ελάχιστη χρονική διάρκεια για την απονομή του Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών ορίζεται σε τέσσερα (4) διδακτικά εξάμηνα με τη δυνατότητα παράτασης μέχρι δύο (2) ακόμη εξαμήνων.