02/06/2016 - 1ο Βιομηχανικό Συμπόσιο Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών (Θεσσαλονίκη)

Τα νέα δεδομένα, οι καινοτομίες και τα νέα συστήματα διασφάλισης και ελέγχου ποιότητας που χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών, από τα ταχυφαγεία μέχρι τα βιολογικά και ανακυκλώσιμα προϊόντα, θα παρουσιαστούν στο 1ο Βιομηχανικό Συμπόσιο Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών που διοργανώνει το ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας υπό την αιγίδα της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων.

Το Συμπόσιο θα διοργανωθεί την Πέμπτη 2 Ιουνίου, από τις 9.30 έως τις 15.00, στο Mediterranean College, στο κτίριο Βιέννη, Εγνατία 2-4 στην Θεσσαλονίκη.

Ο τομέας των Τροφίμων στην Ελλάδα αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους τομείς της ελληνικής μεταποίησης του δευτερογενούς τομέα, από τους βασικούς κινητήριους μοχλούς της ελληνικής οικονομίας, και γι’ αυτό απαιτείται εγρήγορση και συνεχής εξέλιξη. Για το λόγο αυτόν ο τομέας Διατροφής και Διαιτολογίας του ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας επιθυμώντας να γίνει αρωγός και να συνεισφέρει με τον τρόπο του ως φορέας εκπαίδευσης και διαχείριση ειδικευμένων γνώσεων, διοργανώνει το 1ο Βιομηχανικό Συμπόσιο Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών, με στόχο να κωδικοποιηθούν και να αναλυθούν από τεχνολόγους τροφίμων μεγάλων εταιριών οι νέες τάσεις και οι νέες προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων και η ανταπόκριση των εταιριών σε αυτές.

Οι ομιλητές που θα αναλύσουν τα θέματα του Συμποσίου είναι εκπρόσωποι του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, μέλη της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων, καθώς και τεχνολόγοι τροφίμων μεγάλων γνωστών βιομηχανιών Τροφίμων και ποτών της Ελλάδας, όπως οι εταιρίες «Μπαρμπαστάθης», «Σουρωτή», «Βεργίδης», «Μπονίτα», «Κορυφή», «Τσάνταλης», «Εστία».

Περισσότερες πληροφορίες:
“1ο Βιομηχανικό Συμπόσιο Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών”