Εκπόνηση Διδακτορικής Διατριβής στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (2015 - 2016)

Το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου δέχεται αιτήσεις για Εκπόνηση Διδακτορικής Διατριβής στα παρακάτω θέματα:

• Μελέτη παραγωγής προϊόντων ροδάκινου χαμηλής προσλαμβανόμενης ενέργειας. (Διαδικασία παραγωγής, αξιολόγηση ποιότητας, προσομοίωση απορρόφησης συστατικών, μέτρηση γλυκαιμικού δείκτη)
• Διατροφική παρέμβαση σε ομάδα ασθενών της Μη - αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος μέσω της χορήγησης αποξηραμένων φρούτων.
• Μελέτη ανάλυσης του κύκλου ζωής κυρίαρχων αγροτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης στη Δυτική Ελλάδα (οπωροκηπευτικών, δενδρωδών καλλιεργειών και αμπέλου)
• Συσχέτιση των συνηθειών τρόπου ζωής με την παρουσία και τη βαρύτητα της αποφρακτικής άπνοιας ύπνου
• Διατροφικές συνήθειες, ευπάθεια και έκπτωση νοητικών λειτουργιών σε ηλικιωμένους
• Η επίδραση του Μεσογειακού τρόπου ζωής σε κλινικά και βιοχημικά χαρακτηριστικά ασθενών με αποφρακτική άπνοια ύπνου
• Μελέτη εκτίμησης της κατάστασης θρέψης ασθενών με κίρρωση ήπατος
• Διατροφικές παρεμβάσεις σε φλεγμονώδη νοσήματα: κατανόηση των μοριακών μηχανισμών δράσης
• Αξιολόγηση μαγειρεμένων τροφίμων της Μεσογειακής δίαιτας, με έμφαση στο περιεχόμενο σε βιοδραστικά συστατικά

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με τη Γραμματεία του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών Ελ. Βενιζέλου 70 Τ.Κ. 17671, Καλλιθέα, 11:00 - 14:00, τηλ. 210-9549158, κα Σοφού Ελένη

Σχετικός σύνδεσμος:
http://www.ddns.hua.gr