Οι φυτοφαγικές διατροφές βελτιώνουν τον γλυκαιμικό έλεγχο, συντελούν σε απώλεια βάρους και βελτιώνουν τη χοληστερόλη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με νέα ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Clinical Nutrition.
Ερευνητές της Επιτροπής Παθολογίας για την Υπεύθυνη Χρήση των Φαρμάκων στις ΗΠΑ επαναξιολόγησαν στοιχεία από εννέα ελεγχόμενες μελέτες που κατέγραψαν την αποτελεσματικότητα των φυτοφαγικών διατροφικών πλάνων σε άτομα με διαβήτη.