Κι όμως υπάρχουν τροφές που σε κάνουν να νιώθεις «κουρασμένος και αγχωμένος». Αυτό λέει η διατροφολόγος ψυχίατρος και brain expert στο Harvard, Dr. Uma Naidoo. Ενώ συχνά σκεφτόμαστε το πως το φαγητό επηρεάζει το σώμα μας, «σπάνια σκεφτόμαστε τον αντίκτυπό του στον εγκέφαλό μας, τη διάθεση και τα επίπεδα ενέργειας μας» σημειώνει σε άρθρο της στο CNBC.
Όμως το έντερο και ο εγκέφαλος βρίσκονται σε συνεχή αμφίδρομη επικοινωνία και η υγεία του ενός επηρεάζει άμεσα την υγεία του άλλου. Για παράδειγμα, όταν υπάρχει κάποια φλεγμονή στο έντερο, λιγότερη ενέργεια είναι διαθέσιμη στον εγκέφαλο και το υπόλοιπο σώμα. Αυτό συμβαίνει επειδή μία φλεγμονή χαμηλού βαθμού ανατρέπει έναν μεταβολικό διακόπτη στη χημική οδό που παράγει ενέργεια.
«Η κατανόηση των τροφών που συμβάλλουν στη χρόνια φλεγμονή του εντέρου και του εγκεφάλου είναι ένα ισχυρό βήμα στη διαχείριση των επιπέδων διάθεσης και ενέργειας. Ως διατροφολόγος, προσπαθώ πάντα να αποφεύγω αυτά τα πέντε είδη τροφών που μπορεί να σας κουράσουν και να σας αγχώσουν», λέει. Και παραθέτει πιο αναλυτικά τα 5 είδη τροφών.
Περισσότερα στο σύνδεσμο που ακολουθεί: