Το TRUST-FOOD είναι ένα Digital Europe έργο που σχεδιάζει και παρέχει βραχυπρόθεσμα μαθήματα κατάρτισης για την αναβάθμιση και την επανεκπαίδευση του εργατικού δυναμικού, με ιδιαίτερη έμφαση στους ιδιοκτήτες, τους διευθυντές και τους εργαζόμενους σε Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις (ΜΜΕ), στον τομέα της Τροφικής Αλυσίδας.
Στόχος αυτού του έργου είναι να υποστηρίξει την ανάπτυξη προηγμένων ψηφιακών δεξιοτήτων των ατόμων του εργατικού δυναμικού, με έμφαση στις ΜΜΕ, καθώς και σε όσους αναζητούν εργασία, παρέχοντας πρόσβαση σε υψηλής ποιότητας εξειδικευμένα μαθήματα κατάρτισης, που αντικατοπτρίζουν τις τελευταίες εξελίξεις στην τομέα των τεχνολογιών Blockchain που εφαρμόζονται ολιστικά στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Τα μαθήματα θα είναι άκρως πρακτικά και θα παρέχουν συγκεκριμένες γνώσεις σχετικά με τις βασικές ψηφιακές τεχνολογίες του Blockchain και τις εφαρμογές τους στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Τα μαθήματα θα επικεντρωθούν επίσης σε άτομα που αναζητούν εργασία στον συγκεκριμένο εργασιακό τομέα.